強磁場が酵母の活動に与える影響
Effect of activities of yeast at high magnetic fields

小田部 荘司 , 黒木 章太郎 , 仁川 純一 (九工大);松本 泰國 (福岡大);林 秀美 (九州電力)
otabe*cse.kyutech.ac.jp


Abstract:  強磁場が実験酵母の活動に与える影響をさまざまな温度において調べた。磁場を印加すると酵母の活動はわずかながら減少する。また20度のほうが30度よりも磁場の影響が大きいことがわかった。これは30度ではもともと酵母にとって快適な温度であるので、磁場の影響が隠れてしまったものと考えられる。