生体由来材料の凍結保存
Freezing of biological object
西嶋 茂宏
, 秋山 庸子 （阪大）
nishijima*see.eng.osaka-u.ac.jp
Abstract:
生体由来材料の凍結保存を試みた。材料中の水の挙動に注目している。食品凍結、臓器凍結等への応用を検討している。